Моттола вырос в Дикс Хиллз (Нью-Йорк, США) в католической семье ирландо-итальянского происхождения. Получил степень в искусстве в Университете Карнеги — Меллон и степень в кино в Колумбийском университете.
Моттола женат на Саре Эллентач. У них есть сын Макс.
Фильмография
- 1996 — Дневные путешественники (англ. The Daytrippers)
- 2007 — Superперцы (англ. Superbad)
- 2009 — Парк культуры и отдыха (англ. Adventureland)
- 2011 — Пол (англ. Paul)