В детстве переехал в Ленинград. Обучался в музыкальной школе, затем — самостоятельно.
В 1958—1965 гг. руководил оркестрами Ленэстрады. Один из пионеров джаза в Ленинграде.
О творчестве композитора на Центральном телевидении был снят документальный фильм «Лирическое настроение» (1975). Его песни были необыкновенно популярны, их включали в свой репертуар ведущие певцы советской эстрады: Эдита Пьеха, Эдуард Хиль, Людмила Сенчина, Муслим Магомаев, Майя Кристалинская, Аида Ведищева, Галина Ненашева, Мария Пахоменко, Тамара Миансарова, Лариса Мондрус и многие другие. Нередко их исполнял и сам автор — в искренней, трогательной манере («Остаюсь ленинградцем» и мн. др.).
Песни «Ребята с 70-й широты», «Топ-топ», «Колыбельная с четырьмя дождями», «Песня о добром человеке», «Песня о нежности», «Человек из дома вышел» стали классикой советской эстрады 60-х—70-х гг.
Примечательно, что к наследию С.И. Пожлакова обращался легендарный рок-музыкант Егор Летов. Им были подготовлены две кавер-версии произведений Пожлакова («Песня красноармейца», альбом «Звездопад» (2002) группы «Гражданская оборона», а также «Зачем снятся сны» — бонус-трек к одноименному альбому 2010 г.). Летов называл Пожлакова одним из крупнейших мелодистов второй половины ХХ века.
В свою очередь, в беседе с журналистом Сергеем Сверчковым Станислав Пожлаков очень позитивно отозвался о летовской версии «Песни красноармейца». Это было последнее интервью выдающегося композитора — оно вышло в эфир Радио «Петербург» в начале сентября 2003 года.
В последние годы жизни композитор тяжело болел (практически не мог самостоятельно передвигаться) и сильно нуждался, но при этом продолжал работать над новыми песнями, преимущественно на свои стихи.
В сентябре 2003 года группа мастеров искусств обратилась к тогдашнему кандидату в губернаторы Санкт-Петербурга Валентине Матвиенко с просьбой оказать композитору материальную помощь и содействие в лечении. Высказывалась также идея организовать в честь 50-летия начала творческой деятельности Пожлакова благотворительный вечер для сбора средств на лечение композитора. В просьбе было отказано без объяснения причин.
19 сентября 2003 года С. Пожлаков сообщил, что закончил работу над песней «Ночь окутала город родной» на собственные стихи. Песню мастер хотел предложить для исполнения Детскому хору Петербургского телевидения и радио. Впоследствии ноты и стихи найдены не были.
26 сентября 2003 года тело Станислава Ивановича было обнаружено соседями, зашедшими в его квартиру на ул. Фрунзе, дверь в которую была открыта несколько дней. По мнению народного артиста России Эдуарда Хиля (близкого друга Пожлакова) смерть Станислава Ивановича могла носить насильственный характер. Обстоятельства гибели композитора так и остались невыясненными. Родные оставили Пожлакова задолго до случившегося, чем немало поспособствовали трагической развязке.
Похоронен С. И. Пожлаков на Сестрорецком кладбище.
Творчество
- Музыка к нескольким кинофильмам, в том числе: 1969 — Сотвори бой 1969 — Эти невинные забавы (режиссёр — Август (Аугустас) Балтрушайтис) 1972 — Идущие за горизонт 1972 — Боба и слон (режиссёр — Август (Аугустас) Балтрушайтис) 1973 — Кортик 1973—1974 — Бронзовая птица 1974 — Пятёрка за лето 1975 — Шаг навстречу 1975 — Лесные качели 1976 — Всего одна ночь (режиссёр — Иосиф Шульман) 1976 — Дикий Гаврила (режиссёр — Леонид Макарычев) 1982 — Вот опять окно... (режиссёр — Лев Цуцульковский) 1991 — Свеча (режиссёр — Анатолий Кудрявцев)
- Музыка для двух программ мюзик-холла: 1967 — «Нет тебя прекрасней» 1975 — «От сердца к сердцу»
- Музыка к мюзиклу «Сирано де Бержерак»
- Оперетта «Гори, гори, моя звезда»
