Учился в Барселоне, затем в парижской Schola Cantorum у Морица Мошковского (фортепиано) и Венсана д’Энди (композиция), затем в 1905—1908 гг. преподавал там же, в 1908—1910 гг. в Берлине. Бо?льшую часть жизни провёл во Франции, где был, в частности, дружен с Морисом Равелем, и в Испании. Испытывая значительный интерес, с одной стороны, к испанской национальной музыкальной традиции, а с другой — к музыке XVII—XVIII веков, провёл обширные разыскания в испанских архивах, результатом которых стало воскрешение из почти 200-летнего забвения испанского композитора Антонио Солера, чьи произведения Нин с 1925 г. редактировал, публиковал и обильно исполнял. В 1939 г. в связи с военно-политическими потрясениями в Европе вернулся на Кубу.
Композиторское наследие Нина невелико, в нём преобладают фортепианные пьесы, довольно виртуозные, окрашенные отчётливым пиренейским колоритом вслед за сочинениями Энрике Гранадоса и Исаака Альбениса, а также влиянием импрессионизма в лице Равеля и Клоду Дебюсси, которому Нин посвятил эффектную пьесу «Послание Дебюсси» (исп. Mensaje a Debussy; 1929). Многие произведения Нина носят программно-тематический характер.
