Окончил Венскую консерваторию (1865), ученик Феликса Отто Дессоффа.
С 1874 г. капельмейстер Венской Придворной оперы; дирижировал, в частности, первым в Вене представлением оперы Рихарда Вагнера «Тангейзер». С 1880 г. дирижёр венского Общества друзей музыки. В 1884—1889 и 1898—1906 гг. работал в США как главный дирижёр Бостонского симфонического оркестра, в перерыве в 1890—1895 гг. вновь руководил концертами венского Общества друзей музыки, в 1895—1896 гг. работал в Дрездене.
Композиторское наследие Герике включает Реквием, несколько оперетт, различные камерные ансамбли, две фортепианные сонаты.
