Родился 16 августа 1822 г. Среднее образование получил в Могилёвской гимназии, по окончании которой поступил в Санкт-Петербургский университет.
Военную службу начал в 1841 г. рядовым в гренадерском полку императора Франца I. В 1845 г. произведён в прапорщики с назначением в Апшеронский полк, который вскоре был отправлен на Кавказ. Здесь исключительно за военные отличия против горцев Штанге был произведён во все чины до подполковника включительно. Будучи командиром батальона Ширванского пехотного полка, Штанге, в чине майора, участвовал, между прочим, 25 августа 1859 г. при штурме крепости Гуниба и пленении Шамиля и за отличие был награждён 28 октября того же года орденом св. Георгия 4-й степени (№ 10165 по списку Григоровича—Степанова)
Приехав в Санкт-Петербург в 1861 г., Штанге был назначен командиром Смоленского батальона внутренней стражи. В 1864 г., произведённый в полковники, получил новое назначение на должность Минского губернского воинского начальника, а спустя ещё четыре года переведён на ту же должность в Уфу. В 1876 г. Штанге был произведён в генерал-майоры. Избранный в том же году председателем местного Уфимского управления общества попечения о больных и раненых, он энергично принялся за изыскание средств для этого учреждения, результатом чего явилась возможность отправить в Елисаветград подвижной госпиталь на 100 кроватей при 32-х лицах служебного персонала.
В 1881 г., по упразднении должности губернских воинских начальников, Штанге был зачислен в запас по армейской пехоте и продолжал жить в Уфе, оставаясь по-прежнему председателем местного комитета общества Красного Креста.
Штанге скончался 18 января 1883 г. в г. Уфе и похоронен там же.
