Находился на папском престоле в так называемый третий период (604—882), когда происходило, в частности, активное распространение христианства и римской культуры среди германских языческих племён.
В тот период также происходили войны с арабами, в которых отличился майордом франкский Карл Мартелл, остановивший в битве при Пуатье (732) дальнейшее продвижение в Европу.
Когда в 737 году умер франкский король Теодорих IV, папа предложил Карлу встать на престол. Он отказался, но правил без короля, а папа сказал про него: «Почти король!»
Григорий III был в хороших отношениях с Мартеллом, и даже дал ему титул римского «патриция» (охранителя Рима).
