Блайбтрой учился в Дюссельдорфе и позже переселился в Берлин. Его первые картины изображали сцены из Шлезвиг-Гольштейнской войны (1848—1851). Потом он создал картины как Schlacht bei Gro?beeren и Schlacht bei Waterloo. О Датско-прусской войне 1864 он писал картину ?bergang nach Als. К Битве при Кёниггреце Австро-прусской войны он также создал картину.
В его честь была названа улица в Берлине-Шарлоттенбурге.
