Биография
Сергей Григорьевич родился 24 сентября 1909 г. в Одессе в семье выходца из крестьянской семьи Вологодской губернии, рано осиротел.
В 1931 г., после окончания судомеханического факультета Одесского института инженеров водного транспорта был направлен в Хабаровск в Управление Амурского речного транспорта. С 1932 года, (после перевода) стал работать в Одесском институте инженеров водного транспорта. Его трудолюбие и способность к творческому аналитическому мышлению позволили ему продолжить учиться в аспирантуре.
Связав свою жизнь с техникой искусственного холода, Сергей Григорьевич Чуклин выполнил цикл фундаментальных работ в области теплообмена в аппаратах снежного и чешуйчатого льда, которые в 1937 году завершились защитой кандидатскую диссертацию по проблемам льдотехники. Тема диссертации — «Анализ явлений теплопередачи при переходе вещества из жидкой фазы в твердую».
С 1939 года Чуклин С. Г.- заместитель директора УкрНИХИ по научной работе.
С начала Великой Отечественной войны 1941 г. Чуклин С. Г.- начальник технического отдела Волжской военной флотилии. Участник боев на Сталинградском направлений. Войну окончил в Берлине в чине капитана. За участие в Великой Отечественной войне Сергей Григорьевич был награждён орденом «Красная звезда», медалями «За боевые заслуги» и «За победу над Германией».
В 1945 г., после окончания войны Сергей Григорьевич вернулся на работу во ВНИХИ (г. Москва), где, в частности, был главным экспертом по гидравлическим ударам на холодильных предприятиях СССР.
Когда Приказом МВО СССР № 1449 от 6.Х.1948 в Одесском институте ОТИКП была организована кафедра «Холодильные машины и установки», ректор института В. С. Мартыновский предложил С. Г. Чуклину занять место заведующего этой кафедрой. Возглавив кафедру холодильных установок Сергей Григорьевич организовал мощный творческий коллектив преподавателений и научных сотрудников.
В 1956 году С. Г. Чуклин. защитил докторскую диссертацию на тему «Теплопередача и влагообмен в охлаждающих системах холодильников» и получил ученую степень доктора технических наук.
Будучи первым деканом холодильного факультета, профессор С. Г. Чуклин принимал непосредственное участие в создании и формировании холодильной специальности в Одессе. Под его руководством 25 человек стали кандидатами наук по специальностям холодильная и криогенная техника, а также техника кондиционирования воздуха. Трое из его учеников впоследствии стали докторами технических наук.
Обладая даром предвидения и применяя системный подход к решению задач, стоящих перед кафедрой он определил основную направленность созданной им научной школы, для которой стало характерным многообразие тематики в исследовании охлаждающих систем. Эта тематика касалась стационарных холодильников и рефрижераторных судов, проведение наземных испытаний сверхзвуковых самолетов и создание новых холодильных технологий длительного хранения как замороженных продуктов, так и плодоовощной и другой сочной продукции растениеводства.
Начиная с 1947 г. Чуклин С. Г. стал известен в мире науки как ученый и специалист в области холодильной техники, выступая экспертом и разработчиком сложных инженерных проектов, и занимая руководящие позиции при выполнении важных государственных научно-технических программ в сотрудничестве с такими ведущими институтами как ГИПРОХОЛОД, ГИПРОТОРГ, ГИПРОМЯСОМОЛПРОМ, ЦАГИ (г. Москва), СибНИА (г. Новосибирск), ГИПРОНИИСЕЛЬПРОМ (г. Орёл, РФ), Черноморсудопроект (г. Николаев). Он работал в тесном контакте с министерствами: рыбного хозяйства, мясной и молочной промышленности, пищевой промышленности и торговли СССР, Российской федерации, Украины, Казахстана, Молдовы и др. республик.
По инициативе Чуклина С. Г. на 50 вновь построенных холодильниках Госрезерва, мясокомбинатах и распределительных холодильниках всего СССР, и на 146 рефрижераторных судах были разработаны и внедрены проекты созданной им «панельной системой» охлаждения.
