Биография
Его мать — медсестра, отец — кардиолог и владелец клиники в Париже. Ассан начал играть в футбол на улице, из-за игры в футбол часто прогуливал учёбу в школе. В детстве Ассан часто дрался и поэтому его отца вызывали в школу. В 10 лет попал в футбольную школу клуба «Жанна д’Арк». Ассан Н'Дье начинал играть как полузащитник, но когда травмировался центральный защитник команды, тренер поставил его в защиту, после этого он играет в качестве защитника. В 15 лет играя в футбол он сломал ногу. Н'Дье проучился полгода в медицинском университете, но вскоре бросил учёбу.
Клубная карьера
С 1995 года по 2000 год выступал за команду «Жанна д’Арк». В команде провёл 110 матч и забил 7 мячей. Вместе с командой становился чемпионом Сенагала, и серебряным призёром. В 1999 году вместе с командой дошёл до финала Кубка КАФ, где его команда проиграла тунисскому «Сфаксьену». Играл за команду из Марокко.
В феврале 2001 года он перешёл в донецкий «Шахтёр». Хотя у него были предложения из Марокко, а также от болгарского «Левски». Н'Дье взял себе 13-й номер, вот что об этом сказал он сам.
В чемпионате Украины дебютировал 11 марта 2001 года в домашнем мате против полтавской «Ворсклы» (1:0). Ассан стал любимцем болельщиков «Шахтёра», он запомнился двумя забитыми мячами в двух разных сезонах Высшей лиги против принципиального соперника «горняков» киевского «Динамо». После одного из матчей президент «Динамо» Игорь Суркис заявил, что Ассан самый неудобный для его команды игрок «Шахтёра» . В сезоне 2000/01 вместе с командой выиграл Кубок Украины, в финале обыграв киевский ЦСКА (2:1), в дополнительное время. В Высшей лиги этого сезона «Шахтёр» занял 2-е место уступив своему принципиальному сопернику «Динамо».
Летом 2001 года команда участвовала в квалификации Лиги чемпионов, «Шахтёр» начал турнир со 2-го квалификационного раунда, в котором ему попался швейцарский «Лугано». В первом домашнем матче «горняки» одержали победу (3:0), Н'Дье в этом матче получил жёлтую карточку. В ответном матче Ассан получил красную карточку на 90-й минуте, а «Шахтёр» проиграл (2:1), но всё-равно прошёл дальше. Из-за полученной карточки он не смог принять участие в следующем раунде, где «Шахтёр» уступил немецкой «Борруссии» из Дортмунда и вылетел из турнира.
В сезоне 2001/02 Шахтёр впервые стал чемпионом Украины, причём походу сезона не проиграл ни одной встрече. Н'Дье в этом сезоне сыграл 23 матча и забил 2 гола («Динамо» и «Полиграфтехнике»). В Кубке «Шахтёр» также одержал победу, тем самым сделав «золотой дубль».
Сезон 2002/03 выдался для «Шахтёра» неудачным в чемпионате команда заняла 2 место, а в Кубке страны стала финалистом, проиграв «Динамо». В еврокубках горняки сначала уступили в Лиги чемпионов бельгийскому «Брюгге», а после в Кубке УЕФА проиграли с разгромным счётом австрийской «Аустрии».