Биография
Родился в 1962 году. Окончил Алматинский зооветеринарный институт, целевую аспирантуру Всесоюзного научно-исследовательского института животноводства. По образованию — зооинженер, кандидат сельскохозяйственных наук.
Работал научным работником в системе Восточного отделения Всесоюзной академии сельскохозяйственных наук,
вице-президентом акционерного общества "Республиканская строительная биржа «Казахстан» (президент — Сауат Мынбаев, другие вице-президенты — Зейнулла Какимжанов и Асия Сыргабекова)
затем создал и возглавлял Ассоциацию бирж Средней Азии и Казахстана, компании «Электронный магазин», «Тасмо».
Весной 1999 года принял у Болата Палымбетова руководство Форумом предпринимателей Казахстана,
генеральным директором акционерного общества «Агро-Лизинг».
В августе 1999 года назначен вице-министром сельского хозяйства республики. Некоторое время Аскар Мырзахметов возглавлял совет директоров «Продкорпорации», а в последнее время рассматривался в качестве кандидата на пост президента « Продкорпорации».
С июня 2002 года — первый вице-министр сельского хозяйства Республики Казахстан.
Указом Президента от 25 августа 2005 года назначен министром сельского хозяйства.
26 апреля 2006 года назначен Чрезвычайным и Полномочным Послом Республики Казахстан в Республике Узбекистан, в данной должности проработал до 18 сентября 2007 года.
С сентября 2007 — руководитель АО "Национальная компания "Социально-предпринимательская корпорация «Онтустик» (г. Шымкент, Южно-Казахстанская область).
4 марта 2009 года назначен акимом Южно-Казахстанской области.
