Бронзовый призёр чемпионатов мира 1974 и 1982 годов, участник чемпионата мира 1978 года, Олимпийский чемпион 1972 года и серебряный призёр Олимпийских игр 1976 года, двукратный чемпион Польши.
Лучший бомбардир чемпионата мира 1974 года (единственный поляк удостоившийся этого звания), лучший футболист Польши 1977 и 1981 года, двукратный лучший бомбардир чемпионата Польши. Занимает сотое место в списке лучших футболистов Европы XX века по версии МФФИИС. Бывший рекордсмен сборной Польши по количеству проведённых игр. До 2009 года возглавлял Общество почётных игроков сборной.
Карьера
Клубная
Гжегож Лято пришёл в «Сталь» из Мелеца в возрасте двенадцати лет. Перед началом сезона 1969/70 он был переведён в основной состав клуба, который тогда выступал во второй лиге Польши. В первом же сезоне Лято, сыгравший в 23-х матчах и забивший 6 голов, помог своей команде выйти в высшую лигу. На протяжении десяти последующих сезонов Лято выступал за «Сталь», за это время он дважды стал чемпионом Польши, один раз серебряным призёром чемпионата, дважды бронзовым призёром, дошёл до финала Кубка Польши и четвертьфинала Кубка УЕФА. У Лято было много возможностей перейти в более именитые польские клубы, однако, в те годы у него в «Стали» была очень хорошая зарплата, поэтому в Польше Лято выступал только за один клуб. После чемпионата мира 1974 года Гжегожем интересовался «Кёльн», но партийное руководство отказало немецкому клубу. Всего за «Сталь» Лято сыграл 351 официальный матч, в которых забил рекордные 138 голов. В высшей лиге Польши Лято сыграл 272 матча, что также является рекордом для клуба, и забил 111 голов, также на его счету 23 матча и 6 голов во второй лиге.
По законам польского футбольного союза, в те годы, польские игроки не могли уезжать за границу до достижения 30-летнего возраста, поэтому только в 1980 году Лято смог покинуть родину, перейдя в бельгийский «Локерен», в котором уже долгое время играл его бывший партнёр по сборной Влодзимеж Любаньский, при этом Лято отклонил личное предложение самого Пеле перейти в «Нью-Йорк Космос» и предложение перейти во французский «Мец». В первом же сезоне Лято помог «Локерену» добиться наивысших результатов за всю историю клуба, чемпионат они закончили на втором месте, в Кубке Бельгии дошли до финала, а в Кубке УЕФА до четвертьфинала. Второй сезон «Локерен» провёл уже не так удачно и после его окончания Лято отправился за океан, выступать за мексиканский клуб «Атланте». Всего за «Локерен» в чемпионате Бельгии Лято сыграл 64 матча и забил 12 голов.
В Мексике Лято также отыграл 2 сезона, став за это время обладателем Кубка чемпионов КОНКАКАФ 1983 года. За «Атланте» Лято сыграл 45 матчей в чемпионате Мексики и забил 16 голов. Продолжить карьеру ему помешала травма ахиллова сухожилия, из-за которой ему пришлось перенести две операции. После окончания профессиональной карьеры Гжегож Лято перебрался в канадский город Гамильтон, где открыл магазин по продаже спортивной одежды, а в свободное время выступал за любительскую команду «Полония».
В сборной
В сборной Польши Гжегож Лято официально дебютировал 17 ноября 1971 года в отборочном матче чемпионата Европы 1972 года со сборной ФРГ, завершившимся нулевой ничьей. За неделю до этого матча, 10 ноября, он сыграл в отборочном матче Олимпийских игр 1972 года со сборной Испании, тот матч завершился победой поляков со счётом 2:0, но матч не считается официальным.
В 1972 году Лято в составе сборной поехал в Мюнхен на XX летние Олимпийские игры. На той Олимпиаде Лято сыграл всего-лишь однажды, выйдя на поле во втором тайме матча с датчанами вместо Йоахима Маркса. Несмотря на это, сборная Польши стала чемпионом.
