Жизнь
По происхождению Илиас грек, русский язык не является его родным языком, что не мешает ему быть русским писателем. В интервью он сам себя называет «русифицированный грек». Известная актриса, единственная среди греческих актрис достигшая мировой славы, бывший министр культуры Греции, жена известного режиссера Жюль Дассена — Мелина Меркури является родственницей Илиаса по отцовской линии. Его дед по материнской линии Ле Вин Куок — профессор восточной литературы и поэзии в Университете Ташкента, генерал вьетнамской армии и лауреат премии Юнеско.
Из-за хулиганских проделок сына в ранней юности, отец Илиаса принял решение отправить его подальше от Европы. «У них там коммунизм, там нет баров, нет проституток. И ты там будешь учиться. Тебе на пользу». — так сказал ему отец и отправляя в далекую и снежную Москву. В 1991 году в возрасте 19-ти лет, уже к тому моменту чемпион по академической гребле, Илиас Меркури показывал листок бумаги со старательно записанным на нем адресом московским таксистам, русского языка юноша не знал. Так получилось, что он ехал в СССР, страну «развитого социализма», чтобы получить образование врача-стоматолога, а попал в новую Россию. В аккурат за месяц до приезда молодого грека произошло всем известное событие — августовский путч.
Выполняя волю родителя, Илиас благополучно поступил в Московский государственный медико-стоматологический университет им. Семашко и с большим усердием изучал русский. В будущем он никогда не будет работать по этой профессии, получив её только для того, чтобы порадовать своего отца. «На самом деле ковыряться в чужой полости рта — ощущение не из приятных. Я не мог терпеть звук бор-машины.» — так он объяснит журналистам уже будучи известным писателем свою нелюбовь к стоматологии. Параллельно с учебой он начал осваивать профессию бармена, объем заработанных денег — вот, что вдохновляло студента работа у стойки. Работе в общепите он посвятит все последующие годы, включая время обучения в Российской экономической академии им. Г. В. Плеханова, в народе «Плешке». Именно благодаря работе ресторатора Илиас познакомился и подружился с большей частью представителей московской тусовки.
Он не был прилежным студентом, учился плохо. «Я не верю легендам, что можно и учиться и работать одинаково хорошо. Это вранье. Что-то будет получаться хуже» — говорит Илиас, вспоминая этот период своей жизни.
Через 8 лет после приезда в Москву, уже обросшему хорошими связями и повзрослевшему, Илиасу поступает предложение от некоего банка открыть ресторан. Именно благодаря этим обстоятельствам он знакомится с Сергеем Минаевым, который станет ему верным другом и в каком-то смысле наставником в карьере писателя, это был 1999 год. Илиас Меркури открыл свой первый ресторан на Маяковке. Сергей занимал высокий пост в организации, у которой заказывалось вино для ресторана.
В канун президентских выборов 2012 года в России, Илиас Меркури выступил в роли независимого журналиста с псевдонимом Dick Riot и провёл два репортажа с митингов оппозиции, в которых потроллил «несогласных».
Писательская деятельность
Писать в стол Илиас Меркури стал давно, это были отдельные фрагменты из его жизни. Прошло больше восьми лет с момента знакомства с Сергеем Минаевым. К нему уже пришла известность после публикации его скандальной повести о ненастоящем человеке «Дyxless». Илиас часто в дружеских беседах рассказывал Минаеву интереснейшие истории. «Да что ты мне все рассказываешь», — однажды в сердца возмутился Минаев — «возьми — да напиши!» Вот взял, и написал, шутливо признается Илиас.
В другом разговоре с журналистами Илиас Меркури рассказал, что книга из ранее написанных фрагментов стала получаться только после некой личной трагедии, произошедшей в жизни писателя. После нее, по словам Меркури, для него не нашлось больше ничего, кроме как уйти в ноутбук. «Ведь знаете, есть два состояния у человека: первое, когда ты читаешь, второе — когда пишешь. Я из читателя перешел на другой берег, на сторону писателя, и не вернулся оттуда. Если ты сам пишешь, то обратной дороги нет» — так писатель изображает данный момент своей жизни. Момент, когда из известного московского ресторатора греческого происхождения, он превратился в русского писателя.