В 1340 году принимал участие в походе на Русь. Занимал должность воеводы познанского с 1343 года и старосты познанского в 1348—1352 годах.
Король Казимир III Великий, который оказывал предпочтение малополянам, ликвидовал уряд старосты познанского и создал уряд старосты генерального великопольского для всея Великой Польши. Из-за этого вспыхнул мятеж (конфедерация) дворян, который возглавил Мацей Борковиц.
В 1358 году Борковиц помирился с королём, но когда два года спустя снова вступил в заговор, был арестован и приговорён к голодной смерти. Умер в замке малопольского Ольштына.
