Он был первым, кто в своей работе Historia Rei Herbariae классифицировал описанные в древних источниках растения по системе Линнея. При этом он использовал каббалистический смысл их древних имён. В своей книге «Наброски прагматической истории врачевания» Шпренгель пишет: «Адам — первый человек — хорошо знал каббалу. Он знал все обозначения вещей и поэтому дал животным подходящие имена, которые сами по себе показывали их природу»
Шпренгель был профессором университета, а также директором ботанического сада в Галле.
В его честь названо растение Шпренгелия (Sprengelia) (из семейства Epacridaceae).
Научные работы
- Von dem Bau und der Natur der Gew?chse (1812)
- Handbuch der Pathologie (1795—1797)
- Neue Entdeckung im ganzen Umfang der Pflanzenkunde (1820—1822)
- Geschichte der Botanik (2 B?nde, 1817-18)
- Geschichte der Chirurgie (1819)
- Antiquitatum botanicarum specimen (1798)
- Institutiones pharmacologiae (6 B?nde, 1809—1819)
- Plantarum Umbelliferarum prodromus … (1813)
- Apologie des Hippokrates und seiner Grunds?tze (1789)
- Species umbelliferarum minus cognitae (1818)
- Beitrage zur Geschichte des Pulses (1787)
- Versuch einer pragmatischen Geschichte der Arzneikunde (1792—1799)
- Geschichte der Medicin (1820)
- Historia rei herbariae (1807—1808)
- Galens Fieberlehre (1788)
- Anleitung zur Kenntniss der Gew?chse (1802—1804 und 1817—1818)
- Plantarum minus cognitarum pugillus (1813—1815)
- Flora Halensis (1806—1815)
