Биография
Родился 23 февраля 1925 года в Ленинграде.
В 1950 году окончил Ленинградский театральный институт. Работал в 1950—1958 годах в Ленинградском театре им. Ленсовета, затем в Театре им. Моссовета (1959—1961), в Московском театре им. Ленинского комсомола (1961—1964), в Московском драматическом театре им. Пушкина (1964—1971), в Театре им. Маяковского (1972—1974).
С 1968 года — преподаватель ГИТИСа (с 1980 года — профессор). В числе его учеников — Петр Фоменко, Кама Гинкас, Ирина Розанова, Роман Мадянов, Светлана Карпинская.
С 1985 года О. Я. Ремез работал в ВНИИ искусствознания. Его театроведческие труды посвящены преимущественно проблемам актерского и режиссерского мастерства.
Сын — драматург Александр Оскарович Ремез (род. 14 января 1954, Ленинград).
О. Я. Ремез ушёл из жизни 15 февраля 1989 года на 64-м году жизни. Похоронен в Москве на Донском кладбище.
Театральные работы
- «Недоросль» Д. И. Фонвизина (1953),
- «Только правда» Ж. П. Сартра (1956) — Ленинградский театр им. Ленсовета,
- «Первое свидание» Т. Г. Сытиной (Театр им. Моссовета, 1960),
- «Большое волнение» И. М. Дворецкого (Московский театр им. Ленинского комсомола, 1962),
- «Парусиновый портфель» по произведению М. М. Зощенко (1965),
- «Обломов» по И. А. Гончарову (1968),
- «Похождения бравого солдата Швейка» по Я. Гашеку (1972) — Московский драматический театр им. Пушкина.
Книги
- «Мизансцена — язык режиссера» (1963)
- «Мой друг театр» (1967)
- «Четверка в четверти» (1970)
- «Искусство делать искусство» (1974)
- «Пространство и время спектакля» (1983)
- «Рассказы в косую линейку»
Автор сценариев
- «Утро без отметок» (1983)
- «Зловредное воскресенье» (1986)