Жизненный путь
С 1866 по 1899 год работал в библиотеке и гербарии Королевских ботанических садов Кью (Лондон); с 1890 по 1909 год был хранителем этого гербария. Он был очень разносторонне образован, прекрасно знал ботанику.
Бейкер написал определители многих семейств растений, включая Амариллисовые (Amaryllidaceae), Бромелиевые (Bromeliaceae), Ирисовые (Iridaceae), Лилейные (Liliaceae), а также порядка Папоротниковидные (Pteridophyta).
В книге «Flora of Mauritius and the Seychelles» (1877 год) описал флору Маврикия и Сейшельских островов.
Бейкер состоял членом Королевского общества (с 1878 года) и Лондонского Линнеевского общества.
В 1897 году он получил медаль Почёта Королевского общества садоводства, в 1899 году — золотую медаль Лондонского Линнеевского общества, а в 1907 году — золотую медаль Вича. В 1919 году университет Лидса удостоил его звания почётного доктора наук.
Отец ботаника Эдмунда Гилберта Бейкера (англ. Edmund Gilbert Baker, 1864—1949).
Печатные работы
- Handbook of the Amaryllideae, including the Alstroemerieae and Agaveae. London, Bell & sons, 1888 (англ.)
- Flora of Mauritius and the Seychelles. London, Reeve, 1877 (англ.)
- Handbook of the Bromeliaceae. London, Bell & sons, 1889 (англ.)
- The flowering plants and ferns of Great Britain. London, Cashs, 1855 (англ.)
- A summary of the new ferns which have been discovered or described since 1874. Oxford, Clarendon, 1892 (англ.) — Электронная версия доступна на Archive.org
- A flora of the English Lake District. London, Bell, 1885 (англ.)
- A new flora of Northumberland and Durham. London, Williams & Norgate, 1868 (англ.)
- A supplement to Baines' Flora of Yorkshire. London, Pamplin, 1854 (англ.)
- Handbook of the Irideae. London, Bell & sons, 1892 (англ.)
- The Leguminosae of tropical Africa. Gent, Erasmus, 1926—1930 (англ.)
- Handbook of the fern-allies. London, Bell & sons, 1887 (англ.)
