Родился в Нюрнберге в 1500 году, первым учителем художника являлся Альбрехт Дюрер. В 1524 году переехал в Италию, где примкнул к школе Рафаэля и занимался гравированием под руководством Маркантонио Раймонди. В 1528 году вернулся в Германию.
Большинство картин написанных художником носят аллегорическое и жанровое содержание, а также портреты отличаются хорошим рисунком и теплым, ясным колоритом. Несмотря на то, что произведения художника носят на себе характерные черты направления Рафаэлевской школы, они не являются слепым подражанием работам Рафаэля. Можно выделить следующие работы:
- «Амур и Венера» (Мюнхенская пинакотека)
- «Светой Иероним» (Штутгарт музей Staatsgalerie Stuttgart)
- «Распятие» (Венская галерея)
Георг Пенц создал 126 гравюр. Они показывают влияние итальянской эпохи Возрождения на творчество в большей степени чем на живописные творения немца.
