Про знаменитості
Антуан Алексіс Каде-де-Во: біографія
французький хімік, займався також сільським господарством
Спочатку був аптекарем, потім жив у своєму маєтку, де зайнявся дослідами, спрямованими на удосконалення сільськогосподарської і фабричної промисловості. Каде пропонував прати білизну за допомогою пари, акліматизувати кавове дерево і тютюн, підрізати гілки плодових Дере для того, щоб вони, не виснажуючи, приносили більш численні і більші плоди. Він же винайшов лактометр.
У 1777 р. був серед засновників щоденної газети «Journal de Paris». У 1791 і 1792 Каде був президентом департаменту Сени і Уази. Ще під час республіки був призначений інспектором поліції добробуту в Парижі. Бонапарт, коли він був першим консулом, зробив Каде інспектором госпіталю Валь де Грас.
З 1803 був одним з головних редакторів «Journal d '?conomie rurale et domestiquer» і «Cours complet d'agriculture pratique». Найважливіші його роботи: «Observations sur les fosses d'aisance» (П., 1778); «Avis sur les moyens de diminuer l'insalubrit? des habitations apr?s les inondations» (П., 1784, 2 вид., 1802); « M?moire sur la g?latine des os et son application ? r?conomie alimentaire »(пар., 1803).
