Про знаменитості
Жозеф Бьенеме Каванту: біографія
30 червня 1795 - 05 травня 1877
французький хімік і фармацевт, один із засновників хімії алкалоїдів
Каванту народився на вулиці Сент-Берті в місті Сент-Омер. Його батько П'єр Франсуа Каванту був продавцем сукна. Після отримання початкового освіти у свого батька він їде в Парижі, де слухає лекції в «Ecole de pharmacie» («Еколь де Фармасі» фармацевтичне училище в Парижі). Пізніше він став професором цього навчального закладу.
C 1817 і протягом 25 років Каванту працював у тісному співробітництві з Пельтье. Вони були піонерами у використанні легких розчинників для виділення активних речовин рослин. Обидва фармацевта концентрувалися на вивченні алкалоїдів рослин.
У 1817 році вони виділили зелений пігмент з листя рослин, який вони назвали хлорофілом. Саме вони ввели цю назву. Пельтье і Каванту в 1818 році виділили стрихнін головний алкалоїд блювотних горішків - насіння блювотного горіха (Strychnos nux vomicaабоStrychninum nitricum). Спочатку Пелети і Каванту хотіли назвати алкалоїд ім'ям Воклена, свого земляка, який, як вони вважали, перший звернув увагу на отруйна рослина. Однак Французька Академія наук вирішила, що «люб'язне ім'я не може бути дано так шкідливі речовини». У 1819 році ними були отримані бруцин і veratrine.
Після отриманняБ. Гомесомз кори хінного дерева кристалічного продукту, названогоцінхоніно, в 1820 році, на фармацевтичному факультеті Сорбонни Пельтье і Каванту досягли найбільшого успіху, зцінхоніноекстрагували алкалоїди, названі ними хініном і цінхоніном. Вони відкрили власний завод з виробництва хініну для боротьби з малярією. Жоден з партнерів не хотів патентувати їх відкриття і вони опублікували відомості про новий алкалоїди щоб хінін зміг одержати широке поширення.
