Адельсон є Головою правління та Виконавчим директором корпорації Las Vegas Sands, розташованої в Лас-Вегас. Після первинного розміщення акцій Las Vegas Sands в 2004 р. (NYSE:LVS) діяльність корпорації була істотно розширена. У 2004 р. Адельсон вклав $ 265 млн у будівництво казино Sands в Макао, і уклав з адміністрацією Макао угоду, за якою він вкладе $ 12 млрд у будівництво комплексу казино, готелів, експоцентрів і магазинів.
Свої перші гроші син бостонського таксиста заробив 62 роки тому, продаючи газети. Він не здобув вищої освіти, але за своє довге життя встиг попрацювати іпотечним брокером, антрепренером, інвестиційним експертом і фінансовим консультантом і створити близько 50 різних компаній.
Біографія
Адельсон народився в бідній єврейській сім'ї в місті Дорчестер (околиці Бостона). Сім'я його матері була з Україною. Його батько приїхав із Литви.
Свої перші гроші заробив у 12 років продаючи газети на вулицях. Пізніше він працював іпотечним брокером, антрепренером, інвестиційним експертом і фінансовим консультантом і створив близько 50 різних компаній. У 70-х рр.. він першим зайнявся організацією виставок і конференцій у Лас-Вегасі. Найвідомішим проектом Адельсона у виставковому бізнесі стало створення щорічної виставки комп'ютерної індустрії Comdex. У 1995 році Comdex була куплена японською компанією Softbank Corp за 860 млн. дол США.
У 1988 році Адельсон і його партнери викупили легендарне казиноThe Sands Hotel & Casinoу Лас -Вегасі, де любили бувати ФренкСінатра і популярна в США група Рет Пак (The Rat Pack). На наступний рік Адельсон і його партнери побудували новий виставковий центрThe Sands Expo Convention Center, який зміцнив позиції Лас-Вегаса у виставковій індустрії США.
У 1991 Адельсон одружився на Міріам Осшорн (Miriam Ochshorn) - в даний час доктор, веде дослідження з боротьби з наркоманією. У Адельсона два сини, Мітчел і Гарі, обидва мали пристрасть до наркотиків. У 2005 р. Мітчел помер від передозування.
Філантропія
У 2007 році Адельсон обіцяв внести внесок ще на $ 25,000,000 що дозволить взяти участь у програмі Birthright Israel ще приблизно 20,000 учасникам.
У 2007 Адельсон заснував групу Freedom's Watch виступає в підтримку курсу Буша в Іраку (членами групи є АріФлейшер (Ari Fleischer, колишній прес-секретар Буша), МеттБрукс (виконавчий Директор Республіканської єврейської коаліції) і Мел Семблер (колишній посол в Римі і лідер Республіканської єврейської коаліції).
У 2006 вніс внесок $ 25,000,000 до фонду Birthright Israel («Ізраїль по праву народження» або «Тагл]»), що фінансує поїздки єврейської молоді в Ізраїль ..
Відкритий 12 січня 2007 р . благодійний фонд ШелдонаАдельсона, планує витрачати до $ 200 млн на потреби Ізраїлю і євреїв. Благодійний програмами в галузі медицини керує його дружина доктор МіріамАдельсон.
У 2007 створено Центр медіцініскіх досліджень в Тель-Авівському університеті