Олександр Васильович Чічкін: біографія

Біографія

Уродженець села шовкові Ярославської губернії (нині затоплено). Син волзького лоцмана, закінчив Петровську сільськогосподарську академію в 1886 році. Після цього 3 роки стажувався в інституті Пастера в Парижі.

Першим відкрив у Москві (на Петрівці, 17) спеціалізований магазин молочної продукції. До цього в Москві в магазинах торгували тільки сиром, а решта молочна продукція продавалася на вулиці і ринках, безпосередньо її виробниками. Його справа швидко розвивалося і незабаром він зайнявся не тільки продажем, а й переробкою молока. Перший міський молочний завод був побудований в Москві в 1910 році на Новорязанському вулиці, завод переробляв 100-150 тонн молока на добу і був одним із передових за технічним оснащенням підприємств свого часу. До 1914 року підприємства Чічкін включали в себе: молочний завод і сирно-сметанний філія, 91 молочний магазин в Москві, Одесі, Тбілісі, Харкові, Баку, Києві, Ялті, Ростові-на-Дону, маслозаготовітельние станції в Сибіру. Магазини в Москві обслуговували 36 вантажних і 8 легкових автомобілів. На підприємствах працювали 3 тисячі співробітників.

Чічкін застосовував на своїх підприємствах свою власну оригінальну методику виховання, просування і стимуляції співробітників. В основі її лежало розбиття співробітників на різні вікові категорії та застосування до кожної категорії своїх підходів і своєї системи стимулів. Метою методу було створення стабільного колективу, в якому люди могли працювати все життя при природній для кожного віку мотивацією до праці.

Чічкін був яскравою неординарною особистістю, сам водив автомобіль, вранці у вигляді розминки літав на власному аероплані. До жовтня 1917 року він ховав від поліції деяких революціонерів - Молотова, Подвойського, Смидовича.

У 1918 році на А. В. Чічкін обрушилася смуга нещасть: загинув під трамваєм його син, потім помер в Одесі один з братів , а інший брат, поїхавши на похорон також загинув через безглузду випадковість. Чічкін виїхав до Одеси, а потім опинився в еміграції. 5 жовтня 1918 його підприємства були націоналізовані. У 1922 році він за допомогою графа Ігнатьєва і Семашко повертається в Радянську Росію. До 1928 року він був старшим консультантом Наркомату торгівлі СРСР, тісно співпрацюючи з Мікояном. У роки НЕПу він знову відкрив у Москві свій молочний магазин. За рекомендацією Мікояна і Молотова в 1926 році А. В. Чічкін, єдиного колишнього мільйонера Росії, нагородили орденом «Знак Пошани».

Однак навесні 1929 року його направили на «трудове перевиховання» в Північний Казахстан (м. Кустанай). На засланні він продовжує займатися своєю справою, читає лекції про організацію молочного виробництва. У 1931 році Молотов і Мікоян визволили Чічкін із заслання, відновивши його в усіх колишніх правах. Навіть після виходу на пенсію до нього часто зверталися за порадами організатори харчової промисловості. Своїми рекомендаціями він допомагав становленню та розвитку виробництва кислого, ряжанки, ацидофіліну, сирних продуктів і молочно-карамельних сумішей на заводах Поволжя, Закавказзя, Ленінградській області і Карелії в 1930-1940 роках. Під час Великої Вітчизняної війни він прийняв участь у розробці технології випуску молочних продуктів при меншій витраті сировини. У 1944 році давав рекомендації з розвитку молочного тваринництва та виробництва в Середній Азії. За цю роботу Чічкін подякували І. В. Сталін і А. І. Мікоян в телеграмі 9 травня 1945. У 1942 році у зв'язку з 80-річчям від дня народження йому присвоєно звання «Ударник третього п'ятирічного плану». У квітні 1947 р. Олександр Васильович запропонував уряду розвивати в відновлюваних після війни регіонах мало-і середньоглибокі підприємства з переробки молока, ці пропозиції були прийняті для розвитку молочної індустрії в цих регіонах в кінці 1940-х - першій половині 1950-х років.

Помер Олександр Васильович у кінці січня 1949 року. Похований на Новодівичому кладовищі. У 1949-1956 роках у районі Арбата був провулок його імені, потім його перейменували, а в 1970-х роках забудували.

Джерела

• ЗАТ «Сирний світ». Історія
• Професіонал, громадянин, патріот / / Все про молоко, сир і морозиво. - Березень 2009.
• Дутов М. В.Особливості менталітету Ярославцев. Ярославець як культурно-історичний тип: спосіб життя, поведінкові моделі, люди, події. - Ярославль, 2006. ISBN 5-94755-135-7, ISBN 978-5-94755-135-8
• Молочний геній Олександр Чічкін / / Російська газета

Комментарии

Сайт: Википедия