Про знаменитості
Сергій Маркович Синельников: біографія
-
автор численних книг і статей з кулінарії та туризму, журналіст, геолог-геофізик, бард
Випускник 38 школи Ленінграда (1967). Закінчив геологічний факультет Санкт-Петербурзького державного університету (1972). Працював геологом на Далекому Сході, Кольському півострові, в Сибіру, ??Забайкаллі, на Кавказі і т.п. Тривалий час був головним редактором Видавництва ВНДІ Океанологія. Сьогодні - журналіст, письменник.
Автор пісень на власні вірші, хоча вважає себе виконавцем. Грав на гітарі у ВІА, брав участь і бере участь в музичних фестивалях авторської пісні. Член регіонального журі фестивалю «Петербурзький акорд» (1998), фестивалю ім. Сергія Ожігова в Костамукше, фестивалю ім. Анни Яшунського в Приморську та багатьох інших російських бард-фестивалів. Випустив два диски «Забутий меридіан» і «Ідуть друзі» (за піснями Олександра Галича). Останній диск став лауреатом авторських CD на Всеросійському конкурсі 2008 року. Автор декількох сценаріїв для Ленінградського КВН, популярних акторських програм «Театральний марафон» і серії 24 телепрограм «Кулінарні прогулянки» на пітерському каналі СТО і "доктор Кукін" на каналі Рамблер.
За останні двадцять років випустив кілька десятків книжок і брошур з кулінарії (більшість - спільно з Іллею Лазерсоном та своєю дружиною Тетяною Соломонік). Є постійним автором московських кулінарних журналів «Гастроном'» і «Шеф», ведучим кулінарної рубрики петербурзького журналу «Всесвітній слідопит» і московських журналів «Аерофлот» і "Атлант-Союз", а також науковим редактором 12-томного російського видання французької кулінарної енциклопедії Laruss Gastronomique (визнана міжнародною комісією кращою кулінарною книгою Росії 2010 року) і багатотомної кулінарної енциклопедії Дюкасса.
Живе у Санкт-Петербурзі.
Книги
- С. Синельников, Т. Соломонік, І. Лазерсон. Кулінарне подорож у країну вільних людей (Кухня Таїланду), 2011
- С. Синельников, І. Лазерсон. Все з овочів і фруктів (2006)
- С. Синельников, І. Лазерсон. Все з м'яса і птиці на плиті і на мангалі (2006)
- С. Синельников, І. Лазерсон, М. Сірник. Щі та каша їжа наша (2006)
- С. Синельников, Т. Соломонік. Кухня Афродіти (2000)
- С. Синельников, Т. Соломонік, І. Лазерсон. Європейська шкатулка (2005)
- С. Синельников, І. Лазерсон. Салати і закуски (2006)
- С. Синельников, Т, Соломонік, І. Лазерсон. Іспанія. Кулінарний путівник (2003)
- С. Синельников, Т. Соломонік, І. Лазерсон. Любов і голод (2003)
- С. Синельников, Т. Соломонік, І. Лазерсон. Спеції, приправи, прянощі (2005, 2 видання 2007)
- С. Синельников, Т. Соломонік, М. Биржаков. Енциклопедія підприємця (1991, 2 видання 1994)
- С. Синельников, Т. Соломонік, І. Лазерсон. Обіди з тещею (2007)
- С. Синельников, Т, Соломонік, І. Лазерсон. Кухня Італії (2004)
- С. Синельников, І. Лазерсон, Т. Соломонік. За столом з Ніро Вульфом. Кулінарний детектив (2000, друге видання 2005)
- С. Синельников, В. Баканов, І. Лазерсон. Фуа-гра не тільки для гурманів (2009)
