1978 - закінчив середню школу (англ.Grossmont High School) у місті Ла-Меза.
1984 - закінчивши Політехнічний університет штату Каліфорнія в місті Сан-Луїс-Обіспо (англ.California Polytechnic State University) отримав ступінь бакалавра наук в області машинобудування.
Військова служба
в 1991 брав участь в операції «Буря в пустелі». Виконав 41 бойовий виліт на винищувачі F/A-18.
в 1993 переведений до Центру бойового застосування ВМС США в Петьюксент-Рівер (англ.Naval Air Station Patuxent River), де служив на посаді пілота проекту літака F/A-18.
в 1987 - пройшовши льотну підготовку, призначається в 125-у винищувально-штурмову авіаескадрильї.
в 1984 надходить служити в Корпус морської піхоти США.
в 1992-93 рр.. - Проходив підготовку в Школі льотчиків-випробувачів ВПС США (англ.US Air Force Test Pilot School) на авіабазі Едвардс (англ.Edwards AFB), штат Каліфорнія.
з 1987 по 1991 рр.. служив на американських військових базах в Японії, Південної Кореї, на Філіпінах і в Бахрейні.
в червні 1996 року після проходження курсу загальнокосмічної підготовки ФредерікуУілфорд Стеркоу була присвоєна кваліфікація пілота шаттла.
8 грудня 1994 був зарахований у 15-й загін астронавтів НАСА.
Космічні польоти
4 по 15 грудня 1998 - ФредерікУілфорд Стеркоу в якості пілота здійснив орбітальний космічний політ на шатлі Індевор. Основним завданням польоту була доставка на орбіту американського модуля «Юніті» (Unity) з двома стикувальними перехідниками і пристикування модуля «Юніті» до вже знаходиться в космосі російському модулю «Зоря». Завдання польоту була успішно виконана. Політ тривав 11 діб 19 годин 18 хвилин 47 секунд.
10 по 22 серпня 2001 - ФредерікУілфорд Стеркоу в якості пілота здійснив орбітальний космічний політ на шаттлі Діскавері. Основною метою польоту було постачання МКС. Політ тривав 11 діб 21 годині 13 хвилин 52 секунди.
8 по 22 червня 2007 - ФредерікУілфорд Стеркоу як командир корабля здійснив орбітальний космічний політ на шаттлі Атлантіс. Основною метою польоту було продовження будівництва Міжнародної космічної станції і часткова заміна екіпажу МКС. Політ тривав 13 діб 20 годин 12 хвилин 44 секунди.
з 29 серпня по 11 вересня 2009 року в якості командира екіпажу брав участь у польоті «Діскавері» за програмою STS-128
