Автор поэмы «Лазарь» (1886), а также поэтических сборников: «Козел отпущения» (1889), «Святилище странника» (т. 1—3, 1893—1907), «Древности» (1908), «Смерть пастуха» (1938).
Сен-Поль-Ру участвовал в изданиях символистов с начала 80-х годов. При этом, в отличие от них, проявлял интерес к общественному и техническому прогрессу, к более современным идеям. Творчество Сен-Поля Ру явилось связующим звеном между прогрессивными устремлениями позднего символизма и передовой поэзией XX в.
В 1940 году во время немецкой оккупации Франции гитлеровцы ворвались в дом поэта в Бретани, тяжело ранили его дочь, устроили обыск и уничтожили все его поздние произведения; через несколько дней Сен-Поль Ру умер в госпитале г. Бреста. Трагическая смерть престарелого поэта в результате фашистского вандализма послужила одним из толчков к консолидации литературы Сопротивления во Франции.
