Много путешествовал, неоднократно был в Сицилии, в 1846 году вместе с знаменитым химиком Бунзеном посетил Исландию.
Главным образом занимался изучением вулканических явлений, в особенности топографии и геологического строения Этны.
Труды
- «Physisch-geographische Skizze von Island» (Геттинг., 1847),
- «Geologischer Atlas von Island» (т. же, 1853),
- «Ueber die submarinen vulkanischen Aushr ?che in der Terti? rformation des Val di Noto» (т. же, 1846),
- «Atlas des Aetna» (1848—61);
- «Ueber die vulkanischen Gesteine in Sizilien und Island und ihre submarine Umbildung» (Геттинген, 1858),
- «Untersuchungen ? ber die Klimate der Gegenwart und Vorwelt» (1865)
и др.
Память
В его честь названы:
- Минерал Сарторит ()
- Ледник Вальтерсгаузена в Гренландии73.866667, -24.333333.
