Плюше — сын булочника — родился на улице, которая теперь носит его имя; стал преподавателем риторики. Епископ Лана сделал его главой городского коллежа. От принял это назначение во избежание преследования со стороны папской буллы Унигенитуса (в 1713 г.).
Он был отозван в 1749 году в Ла Варенн-Сен-Мар, где и умер позднее.
Его работа «Spectacle de la nature, ou Entretiens sur les particularit?s de l’Histoire naturelle qui ont paru les plus propres ? rendre les jeunes gens curieux et ? leur former l’esprit» была опубликована в 1732 г. и переведена на множество языков по всей Европе. Хотя этот труд сподвинул многих читателей стать натуралистами, целью этой работы была популяризация, а не наука.
Другие работы:
- «Histoire du ciel consid?r? selon les id?es des po?tes, des philosophes et de Mo?se, o? l’on fait voir : 1° l’origine du ciel po?tique, 2° la m?prise des philosophes sur la fabrique du ciel et de la terre, 3° la conformit? de l’exp?rience avec la seule physique de Mo?se» (1739)
- «De Linguarum artificio et doctrina» (1751)
- «Concorde de la g?ographie des diff?rens ?ges» (1764)
- «Lettre sur la sainte ampoule et sur le sacre de nos Rois ? Reims». (1775)
