Карьера
С 1986 по 2003 годы выступал в НХЛ, в 1996 году выиграл Кубок Стэнли в составе «Колорадо Эвеланш». В 2002 году Крупп был в составе «Детройта», когда тот выигрывал Кубок Стэнли, однако пропустил сезон из-за травмы. В НХЛ Крупп сыграл 729 матчей. За сборную Германии ему удалось сыграть лишь на чемпионатах мира 1986 и 1990 гг, а также Зимних Олимпийских играх в Нагано.
После окончания карьеры Крупп был назначен ассистентом главного тренера молодежной сборной, а в 2005-м - помощником наставника сборной Германии Грега Посса. В 2006 году Крупп возглавил сборную Германии - перед Олимпиадой в Турине, где сборная Германии заняла 10-е место. В том же году Крупп вернул сборную в группу А чемпионата мира. На Чемпионатах мира по хоккею с шайбой 2007 и 2008 команда становилась 9-й и 10-й соответственно. Однако на мировом первенстве-2009 в Швейцарии немцев ждал провал, они заняли лишь 15-е место и выбыли бы из группы сильнейших, если бы чемпионат мира-2010 не проходил бы в Германии. На Олимпийских играх в Ванкувере 2010 сборная Германии вновь заняла неутешительное для себя 11-е место. Руководством Хоккейного союза Германии, Круппу был предъявлен ультиматум вплоть до отставки с поста главного тренера команды с условием, что на домашнем чемпионате мира по хоккею 2010 г. сборная должна пробиться в четвертьфинал. В итоге сборная Германии пробилась не только в четвертьфинал, но и вышла в полуфинал и заняла четвертое место. На следующем чемпионате Мира 2011, который проходил в Словакии, сборная Германии так же показала достойный результат. В своей группе заняла первое место выиграв все матчи (у сборной России 2:0, у Словакии 4:3 и Словении 3:2). В четвертьфинале команда уступила сборной Швеции 5:2 и заняла в итоге седьмое место. В 2011 году Уве Крупп не стал продлевать контракт со сборной, а ушел в клуб немецкой хоккейной лиги (DEL) Кёльнер Хайе на должность главного тренера и спортивного директора одновременно.
