Биография
В 1782 году поступил в конную гвардию, где снискал уважение сослуживцев своим огромным ростом и недюжинной телесной силой. После сближения младшего брата Платона с императрицей Екатериной Алексеевной возведён в 1793 году в графское Священной Римской империи достоинство. Осенью 1794 года сыграл свадьбу с Суворочкой — дочерью фельдмаршала.
После смерти Екатерины, надеясь заслужить благосклонность её сына Павла, Зубов первым приехал с известием в Гатчинский дворец. Будущий император решил, что Зубов приехал арестовать его, и поначалу отказал ему в аудиенции. Хотя вскоре после того шталмейстер был награждён орденом св. Андрея Первозванного, ему было негласно рекомендовано оставить двор и удалиться в деревню, что он и исполнил.
В ноябре 1800 года Зубов вернулся в столицу и, заручишись финансовой поддержкой английского посла лорда Уитворта (который состоял в связи с его сестрой Ольгой Жеребцовой), вступил в заговор с графом Паленом относительно физического устранения императора Павла. 11 марта 1801 года заговорщики ворвались в спальню императора, и Зубов ударил монарха в висок массивной золотой табакеркой. Государь упал без чувств, после чего его задушили (см. Убийство Павла I).
При Александре I Зубов не пользовался никаким влиянием. Именно от его брака с Суворочкой происходит графская ветвь рода Зубовых. Из неё происходил основатель Гатчинского музея граф Валентин Платонович Зубов (1884—1969), много писавший о правлении Павла.
