Область ботанических интересов: папоротники, голосеменные и покрытосеменные растения.
Исследователь флоры Албании и Македонии.
Владелец обширной коллекции автографов и подлинников писем ботаников, которую он после Первой мировой войны продал Упсальскому университету в Швеции.
В честь Игнаца Дёрфлера названо одно из эндемичных растений Албании — Белокопытник Дёрфлера (Petasites doerfleri Hayek, 1917) из семейства Астровые.
Другие растения, названные в честь Дёрфлера (все они родом с Балкан):
- Лён Дёрфлера (Linum doerfleri);
- Мольткия Дёрфлера (Moltkia doerfleri, или Lithospermum doerfleri);
- Тимьян Дёрфлера (Thymus doerfleri).
