Родился 15 (28) сентября 1910 года в деревне Шпильки современного Дзержинского района Минской области Белоруссии в крестьянской семье. По национальности белорус. Закончил 7 классов средней школы.
В Военно-Морском Флоте с 1928 года. В 1932 году окончил Военно-морское училище имени М. В. Фрунзе, в 1935 году — командный класс в учебном отряде подводного плавания Краснознамённого Балтийского флота. Член ВКП(б)/КПСС с 1938 года.
Великая Отечественная война
Антон Иосифович Гурин был участником Великой Отечественной войны с июня 1941 года. В годы войны командовал эскадренным миноносцем «Гремящий». В 1943 году стал командиром 1-го дивизиона эскадренных миноносцев Северного флота.
Дивизион эсминцев под командованием А. И. Гурина эскортировал союзные полярные конвои, выполнял задачи по поддержке позиций сухопутных войск, обстреливал базы и вёл поиск кораблей и конвоев противника. К маю 1945 года эсминец «Гремящий» под командованием капитана Гурина произвёл свыше ста различных боевых выходов в море.
Звание Героя Советского Союза с вручением ордена Ленина и медали «Золотая Звезда» (№ 7595) капитану 1 ранга Гурину Антону Иосифовичу было присвоено Указом Президиума Верховного Совета СССР от 8 июля 1945 года.
Послевоенная служба
В 1948 году А. И. Гурин окончил Военно-морскую академию и затем был назначен начальником штаба эскадры Черноморского флота. С 1951 года стал командующим эскадрой Северного флота. В апреле 1952 года понижен в должности до командира 28-й дивизии учебных кораблей. С 1955 года — начальник секции НТК ВМФ, с 1958 года — начальник научно-исследовательского отдела ВМА, с 1961 года — начальник кафедры общей тактики ВМФ ВМА. Контр-адмирал. Скончался 22 октября 1962 года в Ленинграде. Похоронен на Серафимовском кладбище Ленинграда.
Награждён двумя орденами Ленина, четырьмя орденами Красного Знамени, орденом Ушакова 2-й степени (№ 146), Красной Звезды, медалями и орденом США «Морской Крест».
Память
Имя Антона Иосифовича Гурина носят транспортный рефрижератор «Антон Гурин» (порт приписки Санкт-Петербург) и пионерская дружина Дворищанской средней школы посёлка Дворище Дзержинского района Минской области Республики Беларусь.
