Валерий Голубцов был одним из лучших студентов юридического факультета Пермского государственного университета. Закончил его с красным дипломом. В 1999 году ему присуждена ученая степень кандидата юридических наук. Тема его диссертации: «Сочетание публичных и частных начал в гражданско-правовом регулировании отношений государственной собственности».
Валерий Голубцов был лауреатом конкурса на лучшую научную книгу 2004 года, проводимого Фондом развития отечественного образования (за монографию «Сочетание публичных и частных начал в регулировании вещных отношений с участием государства». Пермь, 2004.) и лауреатом конкурса на лучшую научную книгу 2008 года, проводимого Фондом развития отечественного образования (за монографию «Публично-правовые субъекты в гражданском праве: опыт комплексного исследования». Пермь, 2008).
В 2008 году Валерий Геннадьевич защитил докторскую диссертацию на тему: «Участие Российской Федерации в имущественных отношениях, регулируемых гражданским законодательством». Место защиты: Москва, ГОУВПО «Московская государственная юридическая академия». Он стал едва ли не самым молодым профессором по кафедре гражданского права и процесса в Пермском государственном университете.
При этом в деловых кругах Прикамья Валерия Геннадьевича хорошо знают, как опытного специалиста в гражданском законодательстве. Успешная адвокатская практика в этом направлении даже несколько затмила его научные достижения. Валерий Геннадьевич Голубцов был блестящим адвокатом более десяти лет. И позволила в 2006 году стать лауреатом профессионального конкурса среди юристов Пермского Края в номинации «Адвокатура». А в декабре 2009 года Валерий Геннадьевич стал лауреатом премии Пермского профессионального клуба юристов: «Юрист года-2009»: В ответной речи во время церемонии награждения Валерий Геннадьевич выразил особую благодарность своему учителю — Сергею Георгиевичу Михайлову, а также поблагодарил сообщество юристов за высокую оценку. В частности он сказал: «Для меня профессия юриста — это призвание и удовольствие. Главное, без чего невозможно движение в нашей профессии, как и в большинстве других, наверное, — зов сердца. Глубокого понимания и любви к своему делу — вот чего я желаю своим студентам. Надеюсь, премия Клуба юристов будет жить еще много лет, и уже мои ученики окажутся среди награждаемых. Уверен, достойные претенденты найдутся. Удачи им!»
