Любительская карьера
В любителях выступал в средних и полусредних весах. В последнем любительском бою в декабре 1992 года проиграл Джо Кальзаге.
1993—1999
В профессионалах дебютировал январе 1993 года. 1-й бой проходил во 2-м среднем (суперсреднем) весе. Далее Крис Бёрд пошёл по категориям вверх. В 4-м бою в июне 1994 года перешёл в тяжелый вес. В период с 1995 по 1998 побеждал таких известных боксёров как Фил Джексон, Лайнел Батлер, Юрай Грант, Берт Купер, Джимми Тандер и Элисьер Кастильо.
1999-03-20 Крис Бёрд — Айк Ибеабучи
- Место проведения: Арко Арена, Сакраменто, Калифорния, США
- Результат: Победа Ибеабучи техническим нокаутом в 5-м раунде
- Статус: Рейтинговый бой
- Рефери: Рон Рол
- Счёт судей: Барри Драксман (39-37 Бёрд), Глен Хамада (39-37 Ибеабучи), Джо Макалусо (38-38)
- Время: 2:59
- Вес: Бёрд 94,69 кг; Ибеабучи 111,00 кг;
- Трансляция: HBO
В марте 1999 Крис Бёрд вышел на ринг против небитого нокаутёра Айка Ибеабучи. Поначалу поединок складывался равно. Бёрд бегал, а Ибеабучи пытался его догнать. В 5 раунде Крис Бёрд застоялся у канатов и пропустил сильнейший левый аперкот. У него опустились руки, и в этом момент Ибеабучи добавил правый кросс. Это был тяжелый нокдаун. У Берда пошла слюна. Тем не менее он поднялся. До конца раунда оставалось меньше минуты. Ибеабучи сразу пошёл в атаку. Берд поскользнулся и рефери ошибочно отсчитал 2-й нокдаун. Айк Ибеабучи прижал его у канатов и обрушил град ударов, большая часть прошла либо по защите, либо мимо. Тем не менее за 1 секунду до конца раунда рефери принял решение остановить бой. Это было 1-е поражение Бёрда.
2000—2002
В апреле 2000 Крис Бёрд встречался в Германии с небитым Виталием Кличко. В результате бой был прекращён в 9-м раунде. Победу получил Бёрд. Позже Кличко заявил, что поражение было следствием травмы плеча, полученной в бою.
В октябре 2000 Крис Бёрд встретился с Владимиром Кличко. После 12 раундов Бёрд потерпел своё 2-е поражение.
В 2001 объявлен турнир из 4-х бойцов: Дэвидом Туа и Дэниел Николсон в 1-м полуфинале и Крис Бёрд и Моррис Харрис в 2-м полуфинале.
В мае 2001 Крис Бёрд без проблем переиграл Морриса Харриса.
2001-08-18 Крис Бёрд — Дэвид Туа
- Место проведения: Кокс Павилион, Лас-Вегас, Невада, США
- Результат: Победа Бёрда едингласным решением в 12-раундовом бою
- Статус: Отборочный бой за титул IBF в тяжёлом весе
- Рефери: Джей Нейди
- Счёт судей: Чак Джиампа (116—112), Арт Лури (116—112), Пол Смит (115—113) — все в пользу Бёрда
- Вес: Бёрд 97,50 кг; Туа 105,70 кг
- Трансляция: Showtime
В августе 2001 года состоялся финальный отборочный бой за титул IBF в тяжёлом весе между Крисом Бёрдом и Дэвидом Туа. Бёрд был бывшим средневесом и слабо котировался перед боем. Он использовал свое преимущество в технике и скорости, сумев нанести большее количество ударов, и не пропустить в ответ. По итогам 12-ти раундов судьи отдали победу американцу.
В 2002 году чемпион мира Леннокс Льюис отказался встретиться с обязательным претендентом за титул IBF Крисом Бёрдом и как следствие отказался от титула.
2002-12-14 Крис Бёрд — Эвандер Холифилд
- Место проведения: Боардуолк Холл, Атлантик-Сити, Нью-Джерси, США
- Результат: Победа Бёрда единогласным решением в 12-раундовом бою
- Статус: Чемпионский бой за вакантный титул IBF в тяжелом весе
- Рефери: Рэнди Ньюманн
- Счёт судей: Джон Стюарт (116—112), Юджин Грант (117—111), Стив Вейсфелд (117—111) — все в пользу Бёрд
- Вес: Бёрд 97,10 кг; Холифилд 99,80 кг
- Трансляция: HBO
- Счёт неофициального судьи: Харольд Ледерман (117—111 Холифилд)