В праздник Победы, 9 мая 1979 года в семье военного родилась дочь Вика. Это произошло не в России, а в Чехословакии, в городе Зволен, однако еще в раннем детстве девочка вместе с родителями переехала в один из известнейших городов Советского Союза – Калининград, где и прошло ее детство.
Окончив школу, Виктория поступила в Театр антрепризы В. Лысенко (один из филиалов ГИТИСа) на специальность «актриса драмтеатра и кино», причем параллельно с обучением девушка работала над новостями радиостанции «ШОК» и в программе «Клип-арт» калининградского телеканала.
В 2001 году Виктория окончила обучение, а ее дипломной работой стала главная роль в спектакле по пьесе Карло Гольдони («Венецианский карнавал»), который был поставлен в областном драмтеатре. После выпуска из Театра антрепризы Виктория Герасимова переехала в столицу, но покорить Москву оказалось непросто. Например, первую работу Виктория получила только через несколько месяцев – Герасимова стала ведущей программы «Телевизионный Дамский клуб» на канале НТВ+.
После дебюта на НТВ+ Виктория вела прямой эфир на «ТДК» в программе «РИКОР», а весной 2004 года ее пригласили в программу «Веселые баксы» на «REN-TV». Также в 2004-2005 годах Герасимова вела на «МУЗ-ТВ» интерактивные игры. Одновременно с этим Виктория получает и предложения на телевизионные съемки – она много и серьезно работает («Аэропорт», «Бриллианты для Джульетты» и другие). Начались съемки в сериалах в 2004 году – в картине «Удар Лотоса-4» Виктория сыграла роль Марины. За этой ролью последовали «Криминальные игры» (роль Алисы Томилиной), «Формула Зеро» (роль крупье Светланы), «Мой генерал» (роль Юли), «Ангел-Хранитель» (роль Ирины Бутовой) и другие.
В 2005 году Виктории Герасимовой улыбнулась серьезная удача: ее пригласили соведущей на телеканал НТВ в программу Льва Новоженова «Вопрос. Еще вопрос». Правда, уже в начале 2006 программу неожиданно прикрыли.
Виктория снялась в десятках рекламных роликов. И если ее первым опытом на поприще рекламы стал ролик «Фэйри», то настоящую известность ей принесло участие в рекламе «Дирола». Все началось с серьезного отбора: несколько мегаполисов (Питер, Москва, Рига) открыли кастинг на рекламные съемки. На первую роль была утверждена Маша Климова, и уже к ней из нескольких тысяч претенденток подбирали партнершу. Вторая «подружка» должна была быть того же типажа, роста и веса, что и Климова. В итоге режиссер остановил выбор на Герасимовой.
Реклама жевательной резинки получилась очень яркой и зрелищной, и до сих пор многие помнят известный диалог «подружек» («Привет, подружка!» - «Привет, подушка!»). Несколько снятых на этой волне роликов попали в цель, и в 2005 году Герасимова получила приз рекламного фестиваля за «лучший женский образ». Виктория вспоминает, как на звездной дорожке Московского кинофестиваля зрители кричали ей «Привет, подушка!»
Несмотря на то, что реклама запомнилась и полюбилась россиянам, она же принесла Виктории и проблему, наложила на ее образ некоторое клише. Известно, что после таких ярких проектов получить роль в кино достаточно сложно – «замыленные» в рекламе лица режиссерами не приветствуются. Тем не менее, сама Виктория ни о чем не жалеет. Она заработала неплохие деньги и получила отличный актерский тренинг. Кроме того, Герасимова считает, что хорошая работа должна серьезно оплачиваться – и именно поэтому девушка не работает в театре, а предпочитает сниматься в кино и сериалах.
Многие зрители помнят Викторию по сериалу «Городской романс» (2006 год), в котором она исполнила роль Тани Соболь, дочери ювелира. Одновременно с приглашением в этот проект актрисе предложили роль в ситкоме «Трое сверху», однако Виктория выбрала больший гонорар – как раз в то время ей была необходима финансовая стабильность. Снявшись в «Городском романсе», Герасимова не прогадала, причем дело было далеко не в одном гонораре. Просто Виктории посчастливилось поработать с Валентиной Талызиной, которая, по словам молодой актрисы, сразу приняла ее. Эта работа стала для Герасимовой настоящей школой актерского мастерства.