Отец-испанец, а мать наполовину австрийского и наполовину итальянского происхождения. Заинтересовался музыкой в подростковом возрасте, и до середины 1970-х годов объездил юг Франции, участвуя в различных музыкальных группах. Именно в это время он познакомился с гитаристом, вокалистом и аранжировщиком Эрве Толансом (Herv? Tholance), вместе с которым они стали выступать в дуэте.
Будущая известная певица Мадонна начинала свою карьеру в подтанцовке у Патрика Эрнандеса.
