Биография
Николай Егорович Цабель родился в 1831 году.
Успешно окончил курс в Главном педагогическом институте.
В 1863 году получил учёную степень магистра ботаники за диссертацию «О волокнистом строении стенок клеточек».
Начал службу преподавателем среднеучебных заведений. Затем был преподавателем ботаники в Технологическом институте и приват-доцентом в Санкт-Петербургском университете, библиотекарем при Императорском Ботаническом саду в Санкт-Петербурге.
С 1866 по 1880 год Н. Е. Цабель работал директором Императорского Никитского ботанического сада и школы садоводства в Крыму.
С 1884 года исполнял обязанности инспектора женской гимназии в Москве. 7 декабря 1884 года жалован дипломом на потомственное дворянское достоинство.
В Крыму основал общество садоводов и виноделов; под его руководством была преобразована школа садоводства при Никитском саду.
В Москве Николай Егорович Цабель состоял вице-президентом Общества любителей садоводства.
Основал журнал «Крымский вестник садоводства и виноделия» и редактировал журнал «Сад и огород».
Труды
- «Растительная гистология» (СПб., 1865);
- «Сперматология, или учение о семенах» (ч. I общая, М., 1882),
- «Руководство к виноградарству» (Одесса, 1873);
- «Курс общей ботаники».
