Биография
Воспитывался в семье родственников его матери, Дарьи Ивановны (урожденной Головиной) — князей Куракиных. В их доме получил начальное образование.
Опубликовал ряд работ по древнегреческой литературе и археологии. В 1811—1822 годах — попечитель Петербургского учебного округа. Входил в литературное общество «Арзамас». С 1832 года — товарищ (заместитель) министра, в 1833—1849 годах — министр народного просвещения.
21 марта 1833 года, при вступлении в должность министра народного просвещения, Уваров писал в своём циркуляре, разосланном попечителям учебных округов:
Триада «Православие, Самодержавие, Народность» впоследствии стала крылатым выражением и выражением русской монархической доктрины.
Стремился усилить правительственный контроль над университетами и гимназиями. Вместе с тем при Уварове было положено начало реальному образованию в России и восстановлена практика командирования учёных за границу.
В 1851 году в журнале «Современник» (том 27) опубликовал Литературные воспоминания (под псевдонимом А. В.).
В своём подмосковном имении Уваровка (Гжатский уезд Московской губернии, ныне посёлок Уваровка Можайского района) создал частный ботанический сад.
В честь С. С. Уварова Александр Бунге назвал один из видов растений семейства Вербеновые (Verbenaceae) — уваровией (Uwarowia Bunge). В его честь назван также минерал уваровит.
В 1857 году сын Уварова Алексей Сергеевич учредил в честь отца Уваровские премии при Академии наук.
Поречье
В подмосковном имении графа Уварова, селе Поречье, проходили знаменитые литературные вечера. Они так и назывались: «знаменитые литературные вечера села Поречье». Поречье находится в 20 километрах от посёлка Уваровка и 40 километрах от города Можайска. Главной достопримечательностью является дворец графа Уварова. Он представляет собой здание с двумя корпусами. Крыша главного (центрального) корпуса построена из стекла. Сейчас под стеклянным куполом находятся растения некогда большого зимнего сада. Лес, окружающий дворец, не менее знаменит, чем его хозяин. Из каждой заграничной поездки граф Уваров привозил с собой диковинные растения, которые адаптировал к российскому климату и высаживал в лесопарковой зоне. До сих пор там произрастает каштан, которому более 300 лет, и ель в виде трезубца Зевса. Зимний сад находился недалеко от центрального здания и был сделан из металлических конструкций и стекла, отапливался с помощью котельной, которая подавала горячую воду в трубы, прикреплённые к стенам.
Семья
С 1811 года был женат на фрейлине графине Екатерине Алексеевне Разумовской (1783—1849), дочери графа А.К.Разумовского, имели сына и 3 дочерей.
- Елизавета Сергеевна (1812—?), умерла незамужней.
- Александра Сергеевна (1814—1865), была замужем за князем Павлом Александровичем Урусовым (1807—1886).
- Наталья Сергеевна (1820—1843), была замужем за Иваном Петровичем Балабиным.
- Алексей Сергеевич (1825—1884), любитель старины, известный русский археолог и ученый, был женат на П.С.Щербатовой.
- Екатерина Алексеевна
- Елизавета Сергеевна
- Александра Сергеевна
- Наталья Сергеевна
- Алексей Сергеевич
