В 2004 году в ЮАР составляли список ста самых великих людей в истории страны, и Натали заняла 48-е место.
С 14 лет выступает в международных соревнованиях. В 2001 году из-за автокатастрофы осталась инвалидом — левая нога была ампутирована по колено.
В 2003 году выиграла несколько наград на Афро-азиатских и Всеафриканских играх среди обычных спортсменов в плавании вольным стилем на дистанциях 400 и 800 метров..
В 2004 году на Паралимпийских играх в Афинах выиграла 5 золотых медалей и 1 серебряную (в плавании вольным стилем на 3 дистанциях, баттерфляем, на спине и в комплексном плавании).
В 2008 году в Пекине Натали дю Туа стала одной из двух спортсменок, которые приняли участие как в Олимпийских (16-е место среди 25 участниц в плавании на открытой воде на 10 км), так и в Паралимпийских играх — 5 золотых наград. Другая такая спортсменка — полька Наталья Партыка (польск. Natalia Partyka), выступающая в настольном теннисе. В 2008 году в Пекине Натали была удостоена чести нести флаг ЮАР на церемониях открытия как Олимпийских, так и Паралимпийских игр.
