После завершения игровой карьеры тренировал французский «Олимпик» Лион и «Монако», английский «Фулхэм». С 2005 по 2007 год был главным тренером турецкого «Бешикташа».
25 мая 2010 года Тигана был назначен главным тренером клуба «Бордо». 7 мая 2011 года Жан покинул пост наставника команды из-за болельщиков клуба, которые выкрикивали оскорбления в адрес дочери тренера во время матча, в котором «Бордо» проиграл 0:4.
18 декабря 2011 года Тигана был назначен главным тренером китайского клуба «Шанхай Шеньхуа»
Статистика
Достижения
Командные
- Чемпион Европы: 1984
- Бронзовый призёр чемпионата мира: 1986
- Чемпион Франции: 1984, 1985, 1987, 1990, 1991
- Обладатель Кубка Франции: 1986, 1987
Личные
- Футболист года во Франции: 1984
- Кавалер Ордена «За заслуги»